32 maukasta ja terveellistä vegaanista välipalaa himojen torjumiseksi

vegaani-linssi-pallot-gluteeniton-3

On täysin normaalia, että uudet ja jopa veteraani-vegaanit kohtaavat haluja, kun heidän ruumiinsa vaatii ravinteita, joita he saivat eläintuotteista.



Näitä ravintoaineita ovat aminohapot, B12-vitamiini, kalsium, rauta, sinkki, D-vitamiini ja proteiini.

Monet näistä ravintoaineista ovat runsaasti eläintuotteissa, mutta voit ehdottomasti saada ne vegaaniseen ruokavalioon. Voit jopa saada niitä terveellisistä vegaanisista välipaloista.

Alla olevat terveelliset vegaaniset välipalat ovat täynnä ravintoaineita, joita vegaani kehosi kaipaa. Valmistaudu suutelemaan himosi hyvästit.



Ravintoaine: Proteiini

Ihmiset ovat pohjimmiltaan tehty proteiinia . Se löytyy kaikista soluistamme ja on kriittinen ihon, luiden ja lihasten pitämiseksi vahvana ja toimivana.

'Mistä saat proteiinisi?' on klassinen kysymys vegaanien kenttä. Se on myös helppo vastata, koska siellä on erilaisia ​​herkullisia kasvipohjaisia ​​proteiineja.

Alla olevat välipalat vain naarmuttavat proteiinipakatun vegaanisi pintaa välipalavaihtoehtoja .



Soijapapu Succotash

Ei pitäisi olla yllätys, että soijapavut ovat jälleen kerran mukana terveellisten vegaanisten välipalojen luettelossa.

Soijapavuissa on kalsiumia ja rautaa, ja niillä on myös proteiinia. Vain 1/2 kupillisessa soijapapuja on noin 34 grammaa proteiinia.

Tee nopea välipala succotash-soijapapujen, kirsikkatomaattien, grillatun maissin ja hienonnettujen vihreiden paprikoiden kanssa.

Suolattu Edamame

toimistojuhlat välipaloja edamame

Kun soijapavut ovat edelleen palkassa, kutsumme heitä edamameiksi.

Valmistettuna vain ripottelulla merisuolaa, edamame tekee maukkaasta vegaanisesta välipalasta, joka lisää uusia ulottuvuuksia soijapavulle.

Valaistunut kaakaopölyinen laajapapu-chips

523519_1

Kaakaojauheella peitetyt ja paahdetut leveät pavut (joita kutsutaan myös fava-papuiksi) rapistuvat, jotta saadaan täydellinen makea-tarpeeksi vegaaninen välipala, jossa on 7 grammaa proteiinia.

Kiitos Valaistunut tuotemerkki , voit nauttia maukkaista leveistä papuista heti pakkauksesta.

Dcbeacon-Work-From-Home-Box

Herneen smoothie

Herne-proteiini-isolaatti on hieno, mutta voit myös käyttää tavallisia tuoreita tai jäädytettyjä herneitä smoothieissasi saadaksesi korkealaatuista kasvipohjaista proteiinia. Tämä smoothie-resepti NutriLiving sisältää herneitä, banaaneja, riisimaitoa ja minttua.

Rakkaus, maissi - merisuola

love_corn

3 gramman proteiinia ja runsaasti kuitua nämä rapeat maissin puremat tarkoittavat laadukasta vegaanista välipalaa.

Rakkaus, maissi on valmistettu korkealaatuisesta paahdetusta maissista, joka on valmistettu ilman maitotuotteita tai muuntogeenisiä organismeja.

Emme voi olla innostuneempia siitä, että maissi on tehnyt sen pois hautakivestä ja meidän välipalatottumuksistamme.

Ravintoaine: aminohapot, erityisesti lysiini

Aminohappoja ovat mitä kehosi käyttää proteiinin luomiseen. Kun kulutat runsaasti proteiinia sisältäviä ruokia, kehosi hajottaa ruoan proteiinit ja käyttää jäljellä olevia aminohappoja luomaan uusia proteiineja, joita se voi todella käyttää.

Vaikka kehosi voi valmistaa joitain aminohappoja, sen on saatava muut, joita kutsumme 'välttämättömiksi aminohapoiksi', terveellisistä elintarvikkeista.

Vegaanien tulisi olla varmoja kuluttaa runsaasti aminohappo-lysiiniä väsymyksen, huimauksen ja levottomuuden välttämiseksi.

Paranna lysiinin ja aminohappojen saantia kokeilemalla alla olevia välipaloja.

Lumeherne & sitruunapesto Crostini

Monipuolinen ja maukas lumiherneissä on runsaasti lysiiniä, välttämätöntä aminohappoa, jota vegaanit (ja kaikki syövät) tarvitsevat. Vihreiden nugettien syöminen heti palkasta on hauskaa, mutta voit myös lyödä herneet ihastuttavaksi vegaaniseksi pestoksi ja levittää sen kuoren leivälle tyydyttävän välipalan luomiseksi.

Tämä resepti Vihannekset tiskillä tekee lumiherneiden syömisestä herkullisen kokemuksen.

Linssipallot

Linsseissä on aminohappoja ja tyydyttävää kuitua, mikä tekee niistä ihanteellisen välipalan terveellistä kasvipohjaista proteiinia nälkäisille vegaaneille.

Linsseistä voidaan tehdä keittoja, tacoja ja jopa näitä lihattomia palloja Sandra Vungi Vegaani . Pallot maistuvat hämmästyttäviltä kaikilla kastikkeilla, jotka voit keksiä.

vegaani-linssi-pallot-gluteeniton-3

Kautta Sandra Vungi Vegan: Paras ja helpoin linssipallo

Nopea grillattu tofu

Viipaloi tofu ja laita se leivinpaperille, joka on peitetty paperipyyhkeillä. Aseta tofun päälle lisää paperipyyhkeitä ja lisää kaikki levyllä. (Tämä saa kaiken kosteuden tofu-viipaleista ja varmista, että ne rapistuvat kauniisti.)

Aseta tofu noin 20 minuutin (tai pidemmän) pyyheajan jälkeen leivinpaperille ja mausta se. Broilaa tofua 4 minuuttia kummallakin puolella. Nauti sitten maukkaasta, rapeasta välipalasta, joka sisältää kasvipohjaista aminohappoa.

Marinoitu Tempeh

Proteiinia, kalsiumia ja folaattia sisältävä tempeh on vegaaninen ruokavalio. Se on kiinteä ja tyydyttävä, ja se saa makuja kuin taikuutta.

Tämä inkivääri ja vaahtera marinoitu tempeh alkaen Taivaaseenastumisen keittiö tekee haluttavan vegaanisen välipalan, joka tyydyttää kaikki halu syödä lihaa, paistettuja ruokia ja melkein mitä tahansa muuta.

Emmy's Organics Dark Cacao Coconut Cookies

Lysiinipitoiset kookosominaisuudet pehmeissä, pureskeltavissa kekseissä, jotka on valmistettu reilun kaupan kaakaojauheesta, mantelijauhosta, kookosöljystä ja orgaanisesta vaniljauutteesta.

Nämä evästeet tarjoa upea vegaaninen makea herkku, joka maistuu hämmästyttävältä.

Vielä parempi, evästeet ovat hämmästyttävän hyviä sinulle. Herkut eivät ole muuntogeenisiä organismeja, projektivarmennetut, viljattomat ja soijattomat.

darkcacao_d5b66b84-cbb8-49a2-af12-0990b627110c_700x

Ravintoaine: B12-vitamiini

B12-vitamiini auttaa kehoasi tuottamaan DNA: ta (se on tavallaan iso juttu) ja vahvistaa veresi ja hermosolusi. Vitamiini voi myös estää tietyn tyyppisen anemian, jolle on tunnusomaista väsymys ja heikkous.

Vaikka B12-vitamiinia on helposti saatavana eläintuotteista, kasvilähteitä on vaikea löytää. Vegaanien tulisi kääntyä terveellisten väkevöityjen elintarvikkeiden puoleen saadakseen annoksen tästä tärkeästä vitamiinista.

Tässä on joitain terveellisiä vegaanisia välipaloja, jotka on valmistettu B12-vitamiinilla vahvistetuista ainesosista.

Vahvistettu hampunmaidon smoothie

Voit tehdä smoothieesi millä tahansa maidottomalla maidolla, joka satunnaisesti on vahvistettu B12-vitamiinilla, kuten Hudson River Foods Alkuperäinen hamppu .

Voit myös käyttää mitä tahansa haluamaasi hedelmää, mutta suosittelemme super-kermaista smoothie-vaihtoehtoa, joka on valmistettu 1/2 banaanista, 1/4 kuppia jäädytettyjä mansikoita, 1/2 kupillista jäädytettyjä mangopaloja ja 1 1/2 kuppia väkevöityä maitoa valinnastasi.

Kale Chips tehty Ravintohiiva

lehtikaali-snacknation

Veteraani-vegaanit tietävät jo ja rakastavat ravintohiivaa, mutta jos olet uusi peli, lupaamme, että tunnet ja rakastat näitä uskomattomia juttuja ennen pitkää.

Ravintohiivassa on paljon B12-vitamiinia ja proteiinia. Ikään kuin se ei olisi tarpeeksi, hiutaleet ovat täynnä ainutlaatuista juustoa.

Ravintohiivaa löytyy melkein jokaisesta vegaanisen juuston reseptistä. Opi tuntemaan tavaraa tekemällä juustokaali-sirut , pohjimmiltaan vegaani välipala.

Kelloggin maissihiutaleet

Vahvistettu tarjoamaan 15% B12-vitamiinin suositellusta päivittäisestä arvosta, klassiset Kelloggin maissihiutaleet ovat puhtaita, yksinkertaisia ​​ja vegaanisia. Nämä hiutaleet, jotka on kastettu suosikkimaidostasi, joka ei ole maitoa, tekevät niistä ihanteellisen vegaanisen välipalan.

Maissihiutaleissa on vähän sokeria, ja niitä sattuu myös täydentämään B12-vitamiinin lisäksi paljon muita vitamiineja ja kivennäisaineita.

Ravintoaine: Kalsium

Lapsestasi asti olet todennäköisesti kuullut miten kalsiumia pitää luusi vahvina. Luun vahvistaminen on yksi kalsiumin päärooleista, mutta se ei todellakaan ole ainoa.

Kalsium auttaa myös kehoasi lähettämään tärkeitä hermoston viestejä ja tuottamaan hormoneja ja entsyymejä.

Ehkä olet myös kuullut, että maitotuotteet ovat ainoat kalsiumia sisältävät elintarvikkeet. Vegaanien onneksi tämä tidbit ei myöskään ole totta.

Toki maitotuotteissa on paljon kalsiumia, mutta mineraalia löytyy myös soijasta, lehtivihreistä vihanneksista ja monista muista herkullisista kasvipohjaisista elintarvikkeista.

Hanki kalsiumin korjaus näiden välipalojen avulla.

Nopea soijapapusalaatti

Vain 1/4 kupillisessa soijapapuja on noin 13% suositellusta kalsiumin päivittäisestä arvosta ja noin 41% raudan suositellusta päivittäisestä arvosta.

Tarjoten niin monia hyviä asioita, soijapavut ovat välttämättömiä kaikessa tasapainoisessa vegaanisessa ruokavaliossa.

Hanki runsaasti näitä ihopapuja vatkaamalla nopea soijapapusalaatti merisuolalla, raastetulla tuoreella inkiväärillä ja tulitikkuporkkanoilla.

Kuivattu retiisi Kimchi

retiisi

Rohkeat maut tässä kuivatussa retiisi kimchissä alkaen Maangchi sopivat täydellisesti seikkailunhaluisille vegaaneille, jotka haluavat avata uusia kulinaarisia ovia.

Kalsiumvoimala, kuppi kuivattuja retiisiviipaleita on 73% suositellusta päivittäisestä kalsiumarvostasi. (Muista, että seuraavalla kerralla yksi kaikkiruokaisista ystävistäsi kysyy, mistä saat proteiinia ja kalsiumia.)

Vegaani Collard Tacot

Paksut, vankat collard-vihreät lehdet tekevät ihanteellisista taco-kuorista ja kääreistä. Yksi kuppi kauluksia sisältää noin 84 grammaa kalsiumia ja runsaasti A-vitamiinia, K-vitamiinia ja folaattia.

Täytä yksi tukevista lehdistä quinoan, mustien papujen, jalapenojen ja mangojen sekoituksella ja taita tai kääri lehti, jotta saat uuden vegaanisen taco-välipalan.

Sautéed Sinappivihreät sitruunalla

Kun olet vegaani, maukkaat paistetut vihannekset laskevat enemmän kuin vain päivällisen lisukkeen; he tekevät myös täydellisen välipalan.

Sinappivihreät ovat täynnä ravinteita - mukaan lukien kalsium, kalium, K-vitamiini ja folaatti - ja ne maistuvat parhaiten, kun ne on paistettu rohkealla maulla, kuten valkosipuli ja sitruuna.

Syö vihreät alastomasti haarukalla, quinoan päällä tai jopa viipalalla kuorta täysjyväleipää.

Amarantin lehdet

Amarantinlehdet, jotka ovat täynnä kalsiumia, rautaa ja B6-vitamiinia, tarjoavat vegaaneille mielenkiintoisen ja ravinnepitoisen välipalan.

Tämä Nero-keittiö resepti vaatii hautua lehtiä kookosmaidossa. Tee iso erä näistä superlehdistä, jotka ponnahtavat mikroaaltouuniin, kun tulet nälkäiseksi.

Nopales-salaatti

Nopales ovat syötävän melan muotoisia paloja piikikaktukaktusta. Kyllä, kaktuksen syöminen on vegaanivalikossa. Nämä maukkaat melat tuottavat vivahteikkaan maun ja yhtä paljon ravinteita kuin perinteisemmät vihannekset.

Nopaleilla on paljon C-vitamiinia, magnesiumia ja kalsiumia, ja ne maistuvat erinomaisesti salaatissa, jossa on sipulia ja tuoreita jalapenoja. Hanki resepti Sipulirenkaat ja asiat .

Ravintoaine: rauta

Rauta torjuu anemian ja palvelee monia muita kriittisiä toimintoja kehossamme. Rauta löytyy monista proteiineista ja entsyymeistä, ja se auttaa myös kehoamme käyttämään happea.

Hanki rautaa terveellisistä kasvipohjaisista lähteistä napauttamalla alla olevia välipaloja.

Spirulina-smoothie

Mietitkö kuinka saada enemmän rautaa lihattomaan ruokavalioon? Spirulina saattaa olla vain uusi paras ystäväsi. Tämä kuivattu levä tuottaa 11% suositellusta raudan päivittäisestä arvosta vain yhdessä rkl.

Vihreällä jauheella on lievä merilevän maku, mutta se integroituu täydellisesti smoothieihin.

Yritä sekoittaa se suosikki vegaanimaitoon, banaaneihin, pinaattiin ja mantelivoita.

Soija Hummus

täysjyvä-mini-pita-hummus

Sen lisäksi, että soijapavut ovat aikaisemmin tehneet luettelomme suureksi kalsiumin lähteeksi, soijapavut tekevät luettelostamme uudelleen tarjoamansa raudan määrän, 1/4 kuppi tarjoaa 41% suositellusta raudan päivittäisestä arvosta.

Käytä tätä super-palkokasveja kikherneiden sijasta suosikkihummus-reseptissäsi saadaksesi lisää rautaa, johon voit kastella vihanneksia.

Sitruunaruoho tee

Toimiston juhlatee

Yhdessä rkl sitruunaruohoa on 2% suositellusta päivittäisestä rautamäärästäsi.

Tämä ei ehkä kuulosta kovin paljon, mutta se on melko vähän vain yhdelle rkl, jolloin sitruunaruoho on virkistävä, kasvipohjainen tapa täydentää raudan saantia vegaanisessa ruokavaliossa.

Sitruunaruohon varret ovat puisia ja vaikeasti pureskeltavia, mutta voit pyyhkiä niistä kaikki hyvät tekemällä virkistävää teetä, joka sopii täydellisesti kevyeksi aterioiden väliseksi välipalaksi. Hanki resepti Wanderlust-keittiö .

Pinaatti mehu

pinaatti 4

Raudalla pakatut pinaatti-lehdet ovat vain tarpeeksi herkkä 'mehuksi' tehosekoittimessa. Pinaatin varret ovat paljon pehmeämpiä kuin lehtikaalasta tai sianlihasta, joten jopa normaalikäyttöinen sekoitin voi tehdä koko lehdestä silkkisen sileän.

Ravintetiheä mehu tekee täydellisen vegaanisen välipalan; vaikka se on vain nestemäistä, kaikki sisälle pakatut tavarat todella täyttävät sinut ja pitävät sinut yllä.

Sekoita kaksi kupillista pinaattia yhden hienonnetun mummon smith-omenan, 1/2 kupin jäädytettyjen ananaspalojen ja noin kupin suodatetun veden kanssa.

Voit jopa jäädyttää tämän mehun terveellisen vihreän popsikkelin valmistamiseksi.

Marinoitu maapähkinä (Sunchokes)

Jerusalem-artisokat, jotka tunnetaan myös nimellä auringonpaistetta, ovat maukkaita mukuloita, joilla on mieto maku, joka on vähän kuin pähkinä, vähän kuin artisokka ja hieman kuin peruna.

Jerusalem-artisokat ovat täynnä rautaa, ja niiden runsas maku soveltuu täydellisesti terveellisen vegaanisen välipalan luomiseen. Kokeile vain tätä helppoa reseptiä marinoituja auringon sokkoja Hunter Angler Gardener Cook .

Tee iso erä mukuloita kädessäsi välipalahyökkäyksiä varten.

marinoitua jerusalem-artisokkaa

Kautta Hunter Angler Gardener Cook: Marinoitu maapähkinä

Uunissa paahdetut Lima-pavut

Lima-pavuilla on paljon yhteistä soijapapujen kanssa: mieto maku, kiinteä rakenne ja suuret määrät rautaa.

Näitä papuja ei löydy vain ohuista lisukkeista; voit paistaa lima-papuja luomaan rapeat palot, jotka tekevät täydellisen rautapitoisen vegaanisen välipalan.

Hieno tasapaino opettaa sinulle paahtamaan lima-papuja valkosipulilla.

Rauhalliset hedelmät Mansikka + Acai-tihkusade

mansikka-edit

Uskokaa tai älkää, Peaceful Fruits Strawberry + Acai Drizzle -hedelmävälipaloilla on 2% raudan suositellusta päivittäisestä arvosta.

Rauhalliset hedelmät muuttavat myös jokaisen ajatuksenne hedelmälipuista monilla muilla virkistävillä tavoilla. Näissä moderneissa hedelmävälipaloissa ei ole väriainetta tai lisäaineita.

Kaikki maistamasi ja näkemäsi tulee suoraan Äiti Luonnosta - mansikka, appelsiinimehu, acai, omena ja tarkat päivämäärät.

Ravintoaine: sinkki

Sinkki on tärkeä rooli kehosi parantumisprosesseissa, maku- ja hajuaisteissa, immuunijärjestelmän toiminnassa sekä proteiinien ja DNA: n muodostumisessa. Yhteenvetona voidaan todeta, että sinkki on avain moniin asioihin, jotka jatkuvat kehossasi.

Kasvipohjaisia ​​sinkkilähteitä ovat palkokasvit ja sienet.

Paahdetut mustasilmäiset herneet

Rapeat paahdetut palkokasvit ovat yksi suosikeistamme vegaanisia välipaloja. Ne tarjoavat kaikki suolaiset rapeudet, joita kaipaat perunalastuista, ja palkokasvien voit paahtaa saadaksesi melkein minkä tahansa haluamasi ravintoaineen.

Jos yrität saada enemmän sinkkiä vegaaniseen ruokavaliosi, paahdetut mustasilmäiset herneet tarjoavat välipalan tavan saada se. Muunna mustasilmäiset herneet rapeaksi ja rapeaksi herkuksi vain tunnissa tällä reseptillä Mausteinen eteläkeittiö .

Shiitake Jerky

Shiitake-sienet ovat loistava sinkkilähde ja erinomainen liha-stand-in vegaaneille. Sienet tarjoavat täydellisen tekstuurin ja imevät myös kaikki niihin asettamasi maut.

Tämä resepti shiitake-pekonille Olives for Dinner tulee tarpeeksi rapeaksi ja maukkaaksi laskemaan nykiväksi. Nestemäinen savu, seesamiöljy ja savustettu paprika tekevät sienistä maukkaan, et ehkä usko, että syöt vegaanista.

Wasabi-herneet

Sinkkirikkaat herneet ovat jälleen yksi palkokasvi, joka voi tehdä niin paljon enemmän kuin tähti lisukkeessa. Rapeaa wasabipaahdettua herneitä on saatavana valmiina monien terveysruokakauppojen irtotavaralaatikoissa, ja ne on myös helppo valmistaa tyhjästä, jos yrität valmistaa suurimman osan omista vegaaniruoistasi.

Kokeile vain tätä reseptiä Cotter Crunch . Vahva wasabi-maku on ihanteellinen välipala aterian keskihalun lopettamiseen.

Wasabi-herneet

Kautta Cotter Crunch: Paahdettuja Wasabi-herneitä

Dcbeacon-Work-From-Home-Box

Adzuki Bean Brownies

Jos voisit saada sinkkiä ja paljon kuitua vegaaniselta, gluteenittomalta brownielta, tekisitkö sen? No, tässä on tilaisuutesi.

Rhianin reseptit tekee tämän terveellisen, makean vegaanisen välipalan ravintorikkaista adzuki-papuista, päivämääristä ja kaakaojauheesta.

Adzuki Bean Brownies

Kautta Rhianin reseptit: Adzuki Bean Brownies

Ravintoaine: D-vitamiini

D-vitamiini auttaa kehoasi käyttämään kalsiumia luiden rakentamiseen. Se auttaa myös immuuni-, hermo- ja lihasten toiminnoissa.

Maito ja munat ovat yleisiä syötäviä D-vitamiinin lähteitä, mutta se ei tietenkään auta vegaaneja; sen sijaan vegaanit voivat lisätä D-vitamiinin saantia syömällä sieniä.

Täytetyt Crimini-sienet

Sienet ovat yksi harvoista vegaaniruoista, jotka sisältävät D-vitamiinia. Se on hyvä uutinen, koska monipuolisilla sienillä voidaan valmistaa erilaisia ​​terveellisiä vegaanisia välipaloja.

Yksi helpoimmista vaihtoehdoista on klassinen täytetty sieni. Vaikka nämä pienet puremat näkyvät hienojen ravintoloiden alkulistoissa, ne ovat todella nopeita ja helppoja tehdä.

Pitäkää vain Crimini-sieni-korkki vegaanisilla ainesosilla, jotka sopivat fancyisi ja paista, kunnes kaikki maut sekoittuvat.

Tämä resepti Cilantro & Citronella sisältää salottisipulia, valkosipulia, saksanpähkinöitä ja aurinkokuivattuja tomaatteja.

täytetty sieni_1

Kautta Cilantro & Citronella: Täytetyt Crimini-sienet

Portobello-sieni “pihvit”

Vegaanisieni-muodossa 'pihvi' voi olla välipala-ajan valikossa.

Lihavat portobello-sienet ansaitsevat kunniapaikan missä tahansa vegaanisessa ruokavaliossa, ja yksi helpoimmista tavoista valmistaa portobelloja on yksinkertainen grillattu pihvi.

Pidä joitain täysiä portobello-korkkeja tai portobello-nauhoja marinoituna jääkaapissa, ja kun nälkä iskee, pudota sienet paistinpannulle ja repeä molempia puolia muutaman minuutin ajan.

Mikä on suosikkisi terveellinen vegaaninen välipala? Kerro meille alla olevasta kommenttiosasta!

(PS - Muista liittyä Dollarin välipalaklubi ja saat 6 herkullista ja terveellistä välipalaa vain yhdellä dollarilla!)

Lisäresurssit: